冷知识典藏馆 · The Cold Almanac
食物 · 约 1 分钟

香蕉其实是浆果,而草莓不是

植物学上,香蕉属于浆果,草莓属于聚合果。

香蕉横截面,显示内部种子

到底是怎么回事

在植物学定义中,浆果(berry)是由一个子房发育而成的多籽果实,外果皮薄、中果皮多汁、内果皮柔软。香蕉符合所有条件:由一个子房发育,果肉多汁,种子(退化的小黑点)内藏。而草莓的肉质部分其实是花托膨大,真正的果实是表面那些小“瘦果”,因此草莓属于聚合果。

多知道一点

其他意想不到的浆果包括:葡萄、西红柿、西瓜、牛油果。而覆盆子、黑莓也是聚合果。樱桃、李子等核果则不是浆果。

没想到吧

法律上,美国曾因为关税分类争论香蕉是否属于“水果”,而中国超市里草莓常被标为“浆果类”,但这只是商业分类。

返回全部馆藏