香蕉自带微弱放射性
香蕉富含钾-40，这种同位素会释放微量辐射，但完全无害。
到底是怎么回事
香蕉中含有丰富的钾元素，而天然钾中约有0.0117%是放射性同位素钾-40（⁴⁰K）。钾-40会通过β衰变和电子捕获释放辐射。一根普通香蕉的放射性活度大约为15贝可勒尔（Bq），远低于对人体有害的剂量。事实上，你吃一根香蕉所受的辐射剂量仅为0.1微西弗，而做一次胸部X光约为20微西弗，所以完全不用担心。
多知道一点
科学家甚至用“香蕉等效剂量”来形象地描述辐射大小。例如，一次牙科X光的辐射剂量约等于100根香蕉。但要注意，香蕉的放射性来自钾-40，而人体内本身就有约0.2%的钾是钾-40，所以吃香蕉并不会明显增加体内辐射水平。钾-40的半衰期长达12.5亿年，因此它在地球上一直存在。
没想到吧
除了香蕉，许多富含钾的食物如土豆、坚果、葵花籽以及海带也有类似放射性，但都同样无害。巴西坚果因为从土壤中富集镭，放射性比香蕉更高。当然，所有这些天然辐射加起来也只占人体年辐射剂量的很小一部分。所以，吃香蕉前不必担心，它依然是健康水果。