在19世纪，番茄酱曾被当药卖，专治腹泻
番茄酱最开始是作为药丸出售的。
到底是怎么回事
1834年，美国医生约翰·库克·贝内特宣称番茄能治疗腹泻和消化不良。他制成番茄提取物药丸，药典甚至记载番茄酱可用于药物。
多知道一点
当时番茄一度被视为有毒，贝内特推崇番茄后，迅速成为民间灵药。后来番茄酱作为调味品普及，逐渐脱离药用。
没想到吧
现代番茄酱含有大量糖和醋，和当年的“药”差很远。但番茄中的番茄红素确实有抗氧化益处，只是含量太低不能算药。
番茄酱最开始是作为药丸出售的。
1834年，美国医生约翰·库克·贝内特宣称番茄能治疗腹泻和消化不良。他制成番茄提取物药丸，药典甚至记载番茄酱可用于药物。
当时番茄一度被视为有毒，贝内特推崇番茄后，迅速成为民间灵药。后来番茄酱作为调味品普及，逐渐脱离药用。
现代番茄酱含有大量糖和醋，和当年的“药”差很远。但番茄中的番茄红素确实有抗氧化益处，只是含量太低不能算药。