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西红柿曾经被视为毒果

16世纪的欧洲人因为用锡盘吃西红柿而中毒,误以为西红柿有毒。

一幅16世纪欧洲静物画,画中有西红柿,旁边标注毒果字样

到底是怎么回事

西红柿原产于南美洲,16世纪传入欧洲后,曾被称为“狼桃”,被认为有毒。当时欧洲贵族用含铅量高的锡制盘子盛放西红柿,西红柿的酸性会溶解铅,导致铅中毒,人们却误以为是西红柿本身有毒。

多知道一点

直到18世纪,意大利人开始大量种植并食用西红柿,才逐渐打破这个误解。实际上,西红柿无毒且富含维生素C和番茄红素。

没想到吧

西红柿曾是“毒果”的传说流传了近200年,而今天它是全球消费量最大的蔬菜之一(虽然从植物学上是浆果)。

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