世界上最老的餐厅已营业超过300年
马德里的 Sobrino de Botín 餐厅始于1725年。
到底是怎么回事
位于西班牙马德里的 Sobrino de Botín 餐厅被吉尼斯世界纪录认证为世界上最古老的仍在运营的餐厅。它于1725年开业，最初是一家小客栈，现在招牌菜是烤乳猪和烤羊排，使用传统木柴烤箱。
多知道一点
餐厅最初由法国厨师Jean Botín和他的妻子创立，后来由侄子供养，因此得名“Sobrino”（侄子）。餐厅保留了18世纪的装修风格，包括地窖和木梁。著名画家戈雅曾在此担任洗碗工。
没想到吧
餐厅的烤箱自1725年起一直使用，从未熄灭。顾客可以参观地窖和古老的厨房。据说海明威曾多次光顾，并在小说《太阳照常升起》中提及。