橙子能产生 Omega-3？没错，但要从种子开始榨
橙子的种子含有 Omega-3 脂肪酸，但果肉几乎没有。
到底是怎么回事
橙子果肉中几乎不含 Omega-3 脂肪酸，但橙子种子富含 α-亚麻酸（ALA），这是植物性 Omega-3 的一种。不过，大多数人在吃橙子时会吐出种子或直接购买无籽品种。
多知道一点
Omega-3 脂肪酸对心脏健康和大脑功能至关重要，主要来源是深海鱼油和亚麻籽。橙子种子的 Omega-3 含量与亚麻籽类似，但需要专门压榨才能获得。市售的橙汁通常不含种子，因此几乎不提供 Omega-3。
没想到吧
如果你吃下一整颗橙子，包括种子，理论上你能摄入一些 Omega-3，但种子坚硬的外壳可能难以消化。一些研究正在探索利用橙子种子作为 Omega-3 的新来源。