冰棒是11岁男孩无意间发明的
1905年，男孩把苏打水粉和水忘在门廊外，寒冷夜晚后成了冰棒。
到底是怎么回事
1905年，美国旧金山11岁的弗兰克·埃珀森（Frank Epperson）将一包苏打水粉与水和一根搅拌棒混合，放在门廊外过夜。那晚异常寒冷，混合物冻成了冰棍。第二天，他发现后舔了舔觉得很好吃，于是开始向朋友和邻居推销。18年后，他为“冻结的棒冰”申请了专利，并命名为“Popsicle”。
多知道一点
起初，埃珀森用“Epsicle”（由他的姓和“冰柱”组合）来称呼，后来孩子们称之为“Pop's 'sicle”，最终演变为“Popsicle”。1923年，他与公司合作批量生产，并创造了双棍版本供两人分享（经济大萧条时期需求大）。
没想到吧
Popsicle最初有7种口味，包括橘子、柠檬、樱桃等。如今，每年美国人均消费约28根冰棒。埃珀森当初的配方至今仍被视为商业机密。