气味是最强的记忆触发器
气味直接连接大脑记忆和情感中枢。
到底是怎么回事
气味唤起的记忆往往比视觉、听觉更强烈和久远。这是因为嗅觉神经直接连接到杏仁核（情感）和海马体（记忆），而其他感觉需要经过丘脑中转。
多知道一点
这种“普鲁斯特现象”得名于作家普鲁斯特，他在小说中通过一块玛德琳蛋糕的气味触发了童年回忆。实验证明，童年期的气味记忆可以保持数十年不变。
没想到吧
人的嗅觉其实相当灵敏，能分辨至少一万亿种不同的气味。虽然不如狗，但远强于我们通常的认知。人鼻子可以区分同一香气中的细微差异。