草莓的“籽”其实不是种子，而是瘦果
草莓表面的“小芝麻”实际上是果实，每个都含有一粒真正的种子。
到底是怎么回事
我们通常所说的“草莓籽”，植物学上称为瘦果（achene）。草莓的“果肉”部分是由花托膨大形成的假果，而真正的果实其实是那些附着在表面的小颗粒。每颗瘦果内部才包裹着草莓的种子。因此，一个草莓实际上是由数百个小果实聚合而成的“聚合果”。
多知道一点
草莓的瘦果外壁坚硬，有利于保护种子。野生草莓的瘦果非常小，而栽培品种经过选育，瘦果明显可见。有趣的是，草莓的种子（瘦果里的种子）发芽率不高，因此商业种植通常采用匍匐茎繁殖。
没想到吧
草莓是唯一将种子长在外面的“果实”。平均一个草莓上有约200颗瘦果。此外，草莓“果肉”的平均含糖量约为5%~10%，但瘦果几乎不含糖。如果你用显微镜观察，会发现每颗瘦果其实是一个完整的干果，具有果皮和种皮。