冷知识典藏馆 · The Cold Almanac
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#蔬菜
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胡萝卜最早不是橙色的
人类早期栽培的胡萝卜主要是紫色和黄色的，橙色品种直到较晚才被大规模选育和推广。今天遍布超市的橙色胡萝卜，其实是几百年人工选育的结果，而非胡萝卜“天生”的颜色。
南瓜其实是水果，不是蔬菜
植物学上，南瓜是果实，因为它由花发育而来且含有种子。