冷知识典藏馆 · The Cold Almanac
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#酶
关于「酶」的已收录知识，共 4 条。
吃菠萝“蜇舌头”是因为它在“反咬”你
菠萝含有菠萝蛋白酶，会分解口腔黏膜的蛋白质，造成刺痛感，相当于这水果也在“消化”你。
吃菠萝时嘴巴被“蛰”，是它在试图消化你
菠萝含菠萝蛋白酶，会分解口腔蛋白质，导致刺痛感。
菠萝蛋白酶会让皮肤“消化”自己
吃菠萝时感觉刺痛，是因为它在分解你的口腔细胞。
菠萝也在“反吃”你，因为它的酶会分解蛋白质
菠萝含有菠萝蛋白酶，能分解口腔蛋白质，造成刺痛感。